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2020.8.4
8月になりました。
8月になりましたね。
暑さも本番を迎え、日中の作業が厳しい日も出てきました。
こまめな休憩や水分補給を出来るだけ行い
コロナ対策に合わせて熱中症対策、食中毒対策も
同時に行っています。
スタッフの自分は
ひと月、ひと月の過ぎて行く速度が
歳を重ねるごとに早く感じます。
早過ぎます…(切実)
あぁ~今年ももうあと何か月で終わる~~
みたいなことを
毎月初めにいつも話しているような気がします。
よくまたか!と言われます(笑)
と言う話は置いといて…
週明けは
休みを挟んでいるため、しいたけの収穫が多いです。
奥の方のは原木をずらして丁寧に採ります。
たくさん採りましたね!
しいたけの収穫は毎日、一番最初に行う作業です。
これから秋にかけて
収穫量も多くなる時期になってきます!
出荷先は主に市場や決まった飲食店ですが
直売も行っています。
昼頃には出荷準備が終わってしまうので
事前にご連絡いただければ
ご用意できますよ♪